Termékleírás

A Continuous Contact Cooking Machine automatizált berendezés, amelyet az élelmiszer-feldolgozásban használnak. Közvetlenül két fűtött tapadásmentes szalagon keresztül melegíti fel a terméket. A hő közvetlenül a fűtőlapról a főzőszalagon keresztül jut el a termékhez, bezárva a termék természetes leveit és zsírjait a maximális minőség és a minimális főzési veszteség érdekében. Ezt a berendezést széles körben használják olyan termékek feldolgozására, mint a hús és a tészta, jelentősen javítva a termelés hatékonyságát és a termék minőségét.

Műszaki paraméterek

Modell	JK250-1	JK250-4	JK600-1	JK600-4
Fűtési teljesítmény	18 kW	64 kW	36 kW	144 kW
Hatásszélesség	250 mm	250 mm	600 mm	600 mm
Dimenzió	20508501750mm	40508501750mm	205012001850mm	405012001850mm

A személyre szabott szélesség és hosszúság érdekében további részletekért írjon e-mailt a sales@tindofoodmachine vagy a WhatsApp címre a +86 156 6279 3695 címre.

Termékjellemzők

Működési elv

Két fűtött tapadásmentes szalag, egymás fölött, közvetlenül a közepén melegíti fel a terméket.
A szállítószalagok tapadásmentes technológiát alkalmaznak, gyorsan állítható távolsággal, különböző vastagságú, ragadós és pác termékekhez.
A független hőmérséklet-szabályozott

Egészségügyi előnyök

A melegítéshez nem vagy csak kevés olaj szükséges, ami segít csökkenteni a termék zsírtartalmát.

Grillezési hatás

A termék felületén felforrósodott réteg képződik, amely megköti a nedvességet, lédús textúrát és jellegzetes grillezett ízt biztosítva, ami barnás vagy jól átsült{0}}véget eredményez.

Automatizálás és intelligencia

Használható poharakkal, elektromos sütőkkel és egyéb berendezésekkel az automatizált gyártás eléréséhez.
Hőmérséklet-érzékelőt és digitális hőmérséklet-szabályozót használ a hőmérséklet precíz szabályozására, megakadályozva, hogy a maradékhő elégesse az összetevőket.