Termék bevezetése:

A lágyítógép a hús két oldalát mélyen vágja a párhuzamos irány mentén, nagymértékben növelve a sós víz és adalékanyagok felszívódási felületét, ami elősegíti a húsfehérje kivonását. Ennek a kezelési módszernek a technikai előnye a sós só + zsír + hús kiemelkedő stabilitása annak érdekében, hogy csökkentse a csomagolás folyadékátvitelét, javítsa a termék teljesítményét és javítsa a végső tulajdonságok egységességét.

A gép beállíthatja magát a termék méretének megfelelően, és a vágási nyomást beállíthatja, hogy megfeleljen a különböző technológiai követelményeknek.

Termékparaméter: