A Gyümölcslekvár vákuumpárologtató bemutatása
A legtöbb gyümölcs szezonális. Állaguk puha és nehezen tárolható hosszú ideig. A gyümölcs lekvárokká való feldolgozása tökéletes módja annak, hogy meghosszabbítsuk az eltarthatóságot és hozzáadott értékű termékeket kapjunk. A túlzott hőkezelés és a hosszú feldolgozási idő azonban Maillard-reakciót és a szénhidrátok karamellizálódását okozhatja savas közegben, hidroxi-metil-furfurol, furfurol és melanin képződéséhez. Gyümölcslekvár vákuumos párologtató gépünk tökéletesen megoldja ezt a problémát.
A gyümölcslekvár vákuumfőző főzőlapok melegítésére, főzésére és anyagok keverésére szolgálnak. A Sous-vide főzés alacsony hőmérsékleten és alacsony oxigénszinten keresztül megőrzi az ételek természetes színét és ízét. Azvákuumos főzőgépideális eszköz lekvárok, lekvárok, szörpök, szószok, krémek és egyebek főzéséhez. Ez a gyümölcslekvár vákuumos töményítő kis gyártósorokhoz alkalmas.
Gyümölcslekvár vákuumpárologtató alkalmazása
● Gyümölcslekvárok, például eperlekvár, ananászlekvár, baracklekvár, málnalekvár, feketeribizli lekvár stb.
● Kocsonya
● Krémek
● Szószok
● Lekvárok
● Szirupok
A gyümölcslekvár vákuumpárologtató termékleírásai
Hangerő (L) | Átmérő (mm) | Keverési sebesség (r/perc) | Keverő erő | Max. Vákuumfok (MPa) | Kisütés |
| 200 | 1000 | 0-30 | 1,5 kW | -0.08 | Automatikus |
| 400 | 1100 | 0-30 | 2,2 kW | -0.094 | Automatikus |
600 | 1300 | 0-30 | 4KW | -0.094 MPa | Automatikus |
Népszerű tags: gyümölcslekvár vákuum párologtató, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, ár
