Ez a gyümölcs chips-vákuumos sütő a Tindo legnépszerűbb modellje a világon, mert megbízható minősége, megfelelő kapacitása, nagy vákuum mértéke, nagy mennyiségben értékesítik az európai piacokon, az USA-ban, Latin-Amerikában, Japánban stb.
Az egyes tételek sütési ideje rövidebb, kapacitás óránként nagyobb.
Kapacitás 150-200kg / óra bemenet (2-3 mm-es banán chipspel számítva).
Gyümölcs chips-vákuumos sütőnk a legjobb választás azoknak az ügyfeleknek, akik nagy kapacitású, kiváló minőségű vákuumban sült gyümölcs chips-et akarnak gyártani.
Termék bevezetése
Ez a gyümölcsdarab vákuumos sütő a legnépszerűbb gép, amely különféle gyümölcsök ropogós darabokat készít, például alma chips, banán chips, jackfruit chips, avokádó chips, eper chips stb.
Gyümölcsforgácsainkon a 200Pa (-0,0998Mpa, 1,5mmHg) vákuumfőzővel elérhető, de a legtöbb más márka esetében csak 10Kpa (-0,09Mpa vagy 75mmHg). Ezáltal gépünk csökkenti a sütési időt, fokozza a hőátadási hatékonyságot, megtakarítja az energiát, jobb a végtermék minősége, az íz és a tápanyag finomabb. A vákuumban sült gyümölcslé ropogósabb, alacsony olajtartalmú, egészségesebb.
Nagy vákuum, hogy elkerüljük az olajanyagok túlzott beszivárgását, így a végtermék, mint más hasonló termékek, ropogós és ízletes.
Termékparaméterek
Model szám. | VF400 | |
bemeneti kapacitás (anyag: kg / tétel): | 120-140 kg (hozzávetőlegesen) | |
Sütőkosár térfogata (L) | 398 | |
Sütési idő (perc / tétel) | 20-25min | |
Vákuum fok (MPa) (15 ℃ vízhőmérsékleten) | - 0,099 ~ 0,0998 (A korlátozott vákuum 200Pa lehet) | |
Olaj hőmérséklete (℃) | Környezeti hőmérséklet ~ 120 | |
Fűtés
| Fűtési forrás | gőz |
Gőzfogyasztás (Kg / h) | 300 | |
Közbenső gőznyomás (MPa) | ≤0.2 | |
Hőcserélő gőznyomás (MPa) | 0,4 ~ 0,5 | |
Gőzbejárat (mm) | DN40 | |
Gőzkivezetés (mm) | DN25 | |
Fűtőrendszer | Mind a sütő, mind a belső és a külső hőcserélő kering | |
Befutási sebesség n / perc | 0 ~ 300 | |
Hűtővíz fogyasztás (T / H) | 35 | |
A hűtővíz bemeneti / kimeneti átmérője (mm) | DN50 / DN50 | |
Vákuumszivattyú hűtővíz bevezetése (mm) | DN20 | |
erő | Volt | 380V / 415V / 440V / 3Hz 50Hz |
Teljes teljesítmény (Kw) | 28.5KW | |
termék leírás
|
|
| 3 lépésben vákuumszivattyúkEllenőrizze a vákuum fokát | Nagy hatékonyságú cső típusú hőcserélő |
|
|
| Speciális kivitelű olaj durva szűrőtartály | Szabadalmaztatott 7 tengelyes, szinkron serpenyőkosár-mozgásplatform |
|
|
Alkalmazások:
Különböző típusú vákuumban sült gyümölcs chips, például alma chips, eper chips, avokádó chips, ananász ropogós chips, banán chips, jackfruit chips és így tovább.
|
|
GYIK
K: Mekkora a vákuum mértéke kapható ezzel a géppel?
V: A vákuum mértéke 200pa (1,5 mmHg, -0,0998Mpa).
K: Miért fontos a vákuumfok a sütéshez?
V: Jobb a vákuum, annál rövidebb a sütési idő, annál alacsonyabb az olaj hőmérséklete, az ételek egészségesebbek.
K: Hogyan melegíti az olajat sütés közben?
V: Az olaj a sütő-szűrő-olajszivattyú-hőcserélő-sütőből kering. Az olajat főleg a hőcserélő melegíti, de a sütő alján is van burkolatos réteg. Az olajkeringető cső gőzkabát is van.
Népszerű tags: gyümölcs chips chipek, Kína, gyártók, beszállítók, ár
